五常大米廠家介紹大米是喜溫喜水的農作物，但是水量灌溉也需要掌握好分寸，水位長期過高，水稻植株雖有較發達的通氣組織，有一定的耐淹能力。
但是長時間淹水對水稻也是不利的。在水稻的不同生育期，只要淹水4天，產量都會有不同程度的損失。如開花期會減產64%，孕穗期減產78%，分蘗末期到拔節盛期減產20%，移栽后2周減產11%，移栽后1周減產7%。
正常情況下，水稻分蘗期的光照條件直接決定一于育秧密度和大田栽培密度，如果秧田或大田群體過密，造成田間郁蔽，即使其他條件都能保持適宜狀態，水稻分蘗潛力也不能正常發揮。